Lewati ke konten
Dosen UNSRAT
Masuk
Menu
Beranda Cari dosen

Fakultas

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Fakultas Hukum Fakultas Ilmu Budaya Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Fakultas Kedokteran Fakultas Kesehatan Masyarakat Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Fakultas Pertanian Fakultas Peternakan Fakultas Teknik Pascasarjana Tentang

Penelitian

  • Kualitas Fisikokimia, Mikrobiologi, Organoleptik Bakso Daging Itik Yang Dimarinasi Madu Sebagai Pangan Fungsional Guna Meningkatkan Imunitas Diera Pandemi Covid 19

    (Ketua Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Juliance Hartati Wiesje Pontoh, M.Si.

  • Pengaruh Perendaman Daging Itik Dalam Saguer Terhadap Kualitas Fisikokimia, Mikrobiologi, Organoleptik Masakan Daging Itik Bumbu RW

    (Ketua Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Juliance Hartati Wiesje Pontoh, M.Si.

  • Performans Itik Raja dan Ratu Fase StarterYang Dipelihara Intensif Di Musim Basah

    (Ketua Peneliti) Ir. Evacuree Svetlana Tangkere, PG.Dip. (Anggota Peneliti) Ir. Juliance Hartati Wiesje Pontoh, M.Si.

  • Siat Fisikokimia dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Dengan Penambahan Bahan Pengikat Gelatin Ceker Ayam Petelur Afkir

    (Ketua Peneliti) Prof. Dr. Ir. Meity Sompie, M.Si., IPM, ASEAN Eng. (Anggota Peneliti) Ir. Juliance Hartati Wiesje Pontoh, M.Si.