Lewati ke konten
Dosen UNSRAT

Penelitian

  • IMPLEMENTASI MANURE HASIL DEGRADASI LARVA LALAT HITAM (Hermetia Illucens L.) TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM KAMPUNG FASE LAYER

    (Ketua Peneliti) Dr. Ir. Heidy Jultje Manangkot, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Merri Diana Rotinsulu, M.P. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Delly Bertha Johana Rumondor, M.Si.

  • Kajian Biologis MHD Larva Lalat Hitam dalam Ransum terhadap Pertumbuhan dan Profil Biokimia Darah Burung Puyuh

    (Ketua Peneliti) Dr. Ir. Heidy Jultje Manangkot, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Delly Bertha Johana Rumondor, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Merri Diana Rotinsulu, M.P.

  • Kualitas Dendeng Daging Babi yang diberi angkak (Monascus purpureus)

    (Ketua Peneliti) Ir. Merri Diana Rotinsulu, M.P. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Heidy Jultje Manangkot, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Lentji Rinny Ngangi, M.Si.

  • Pengaruh Gula Semut Nira Dan Garam NaCL Selama Penyimpanan Terhadap Dendeng Daging Babi

    (Ketua Peneliti) Ir. Merri Diana Rotinsulu, M.P. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Heidy Jultje Manangkot, M.Si.

  • STABILITAS OKSIDATIF DAN KUALITAS WARNA SOSIS AYAM FUNGSIONAL MELALUI FORTIFIKASI TEPUNG KULIT BUAH NAGA MERAH ( Hylocereus polyrhizus ) SELAMA PENYIMPANAN

    (Ketua Peneliti) Dr. Ir. Delly Bertha Johana Rumondor, M.Si. (Anggota Peneliti) Moureen Tamasoleng, S.Pt., M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Heidy Jultje Manangkot, M.Si.