Lewati ke konten
Dosen UNSRAT
Masuk
Menu
Beranda Cari dosen

Fakultas

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Fakultas Hukum Fakultas Ilmu Budaya Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Fakultas Kedokteran Fakultas Kesehatan Masyarakat Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Fakultas Pertanian Fakultas Peternakan Fakultas Teknik Pascasarjana Tentang

Penelitian

  • Aktifitas Antioksidan Dan Kualitas Kimiawi Nugget Ayam Kampung Yang Difortifikasi Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L) Sebagai Pangan Fungsional

    (Ketua Peneliti) Ir. Friets Semuel Ratulangi, M.Si., IPM (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Siane Carly Rimbing, M.Si.

  • Implikasi Reduksi Metan Pada Fermentasi Rumen Dengan Senyawa Sinamaldehid Terhadap Produksi Dan Kualitas Daging Kambing

    (Ketua Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Friets Semuel Ratulangi, M.Si., IPM

  • Investigasi Lalat Penyebar Penyakit Pada Ternak Sapi di Kabupaten Minahasa Utara

    (Ketua Peneliti) Prof. Dr. drh. Meis Jacinta Nangoy, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Roni Koneri, S.Pd., M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si.

  • Kualitas Fisikokimia, Mikrobiologi, Organoleptik Bakso Daging Itik Yang Dimarinasi Madu Sebagai Pangan Fungsional Guna Meningkatkan Imunitas Diera Pandemi Covid 19

    (Ketua Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Juliance Hartati Wiesje Pontoh, M.Si.

  • Menangkal Gas Metan: Eksplorasi Biji Avokad Sebagai Suplemen Antimetanogenik Dalam Fermentasi Rumen In Vitro

    (Ketua Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Merci Rosyanty Waani, M.P.

  • Pemanfaatan Tanin Tanaman Eceng Gondok Untuk Penurunan Gas Metan Dan Proteksi Protein pada fermentasi rumen in vitro

    (Ketua Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Nancy WH Tuwaidan, M.P.

  • Pengaruh Perendaman Daging Itik Dalam Saguer Terhadap Kualitas Fisikokimia, Mikrobiologi, Organoleptik Masakan Daging Itik Bumbu RW

    (Ketua Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si. (Anggota Peneliti) Ir. Juliance Hartati Wiesje Pontoh, M.Si.

  • Pengembangan Bakso Fungsional Tinggi Kolagen Berbasis Gelatin Kulit Kaki Ayam untuk Lansia

    (Ketua Peneliti) Prof. Dr. Ir. Meity Sompie, M.Si., IPM, ASEAN Eng. (Anggota Peneliti) Ir. Jerry Audie Donny Kalele, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Erwin Hubert Barton Sondakh, M.Si.