Dr. Ir. Dekie Rawung, SU
- Pascasarjana · Universitas Sam Ratulangi
- dosen.unsrat.ac.id/dekie-rawung
Penelitian
-
PENGEMBANGAN TEPUNG KOMPOSIT BERBASIS PISANG GOROHO (Musa Acuminate ) DAN UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas, Lamb) SEBAGAI SUMBER PANGAN ALTERNATIF
(Ketua Peneliti) Ir. Erny Judy Nursanti Nurali, M.S. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Dekie Rawung, SU (Anggota Peneliti) Dr. Yoakhim Yafet Engelhard Oessoe, S.TP., M.Si.
-
Peningkatan Nilai Ampas Kelapa sebagai Bahan baku Kaya Serat pada Pembuatan Crispy Cookies Free Gluten
(Ketua Peneliti) Ir. Tineke Marlyn Langi, M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Ir. Dekie Rawung, SU (Anggota Peneliti) Ir. Teltje Koapaha, M.P.