Lewati ke konten
Dosen UNSRAT

Penelitian

  • Formulasi dan Karakterisasi Kimia Dodol Minahasa Berbasis Tepung Pisang Goroho (Musa acuminata L.) sebagai Alternatif Pangan Fungsional Rendah Indeks Glikemik

    (Ketua Peneliti) Dyta Anggraeny, S.K.M., S.Gz., M.Si. (Anggota Peneliti) Dr. Yoakhim Yafet Engelhard Oessoe, S.TP., M.Si. (Anggota Peneliti) Amanda Archangela Koleangan, S.T., M.Si.

  • POTENSI PREBIOTIK EKSTRAK LENDIR DAUN GEDI (Abelmoschus manihot L.) DALAM MENSTIMULASI PERTUMBUHAN BAKTERI ASAM LAKTAT SECARA IN VITRO

    (Ketua Peneliti) Riel Jeremy Jordan Umboh, M.Sc. (Anggota Peneliti) Dyta Anggraeny, S.K.M., S.Gz., M.Si. (Anggota Peneliti) Amanda Archangela Koleangan, S.T., M.Si.