Lewati ke konten
Dosen UNSRAT
Masuk
Menu
Beranda Cari dosen

Fakultas

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Fakultas Hukum Fakultas Ilmu Budaya Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Fakultas Kedokteran Fakultas Kesehatan Masyarakat Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Fakultas Pertanian Fakultas Peternakan Fakultas Teknik Pascasarjana Tentang

Penelitian

  • KETERSEDIAAN ZAT GIZI PADA ES KRIM LABU KUNING YANG DITAMBAHKAN YOGHURT PROBIOTIK DAN EFEKTIFITASNYA SEBAGAI PANGAN TAMBAHAN PENCEGAH STANTING

    (Anggota Peneliti) Prof. Dr. Ir. Afriza Yelnetty, M.P. (Anggota Peneliti) Ir. Merri Diana Rotinsulu, M.P.

  • Pengembangan Yoghurt Probiotik Dengan Penambahan Gula Aren ( Arenga pinnata, Merr) dan Sari Kopi Arabika Sebagai Pangan Fungsional.

    (Ketua Peneliti) Prof. Dr. Ir. Afriza Yelnetty, M.P. (Anggota Peneliti) Dr. Wahidah Ma Ruf, S.Pt., M.Si. (Anggota Peneliti) Moureen Tamasoleng, S.Pt., M.Si.

  • Potensi Kefir Synbiotik Diperkaya Komponen Bioaktif Dari Juice Jambu Biji (Psidium Guajava), Guna Pencegahan Diabetes Militus Tipe-2 Sebagai Komorbit Pada Pandemik Covid-19.

    (Ketua Peneliti) Prof. Dr. Ir. Afriza Yelnetty, M.P. (Anggota Peneliti) Dr. Wahidah Ma Ruf, S.Pt., M.Si.